Jakob Augschöll ha iniziato la sua formazione musicale da bambino, imparando a suonare il corno e il pianoforte.
Dopo essersi diplomato al liceo musicale di Brunico, ha studiato corno come materia da concerto e ha conseguito un master in educazione musicale e didattica della musica presso il Conservatorio “Claudio Monteverdi” di Bolzano. Ha inoltre frequentato numerosi corsi di formazione e perfezionamento in composizione e direzione di orchestra di fiati con Sigisbert Mutschlechner, Thomas Doss ed Eduard Demetz e in direzione corale e canto con Simon Mittermair, Heinrich Walder e Sabina von Walther.
Molte composizioni e progetti nelle aree della scuola, dei giovani e dell’educazione caratterizzano il compositore.