Gottfried Veit è nato a Bolzano il 13 agosto 1943 e ha ricevuto una solida formazione musicale presso l’Università Mozarteum di Musica e Arti dello Spettacolo di Salisburgo e il Conservatorio Statale Claudio Monteverdi della sua città natale.
Dopo il diploma, ha studiato direzione d’orchestra con Henk van Lijnschooten e direzione corale con Helmuth Rilling.
Oggi, Gottfried Veit – che è stato direttore regionale dell’Alto Adige dal 1980 al 2007 – è attivo come direttore d’orchestra, compositore e libero professionista per la RAI Alto Adige. È apparso innumerevoli volte come direttore d’orchestra con l’Orchestra Provinciale di Fiati dell’Alto Adige, l’Orchestra Giovanile di Fiati VSM, l’Orchestra di Fiati di Bolzano, la Banda Musicale Zwölfmalgreien, la Banda Cittadina di St. Michael-Eppan, il Coro Gelf, il Coro di Bambini del Coro Leonhard Lechner e il Grande Ensemble di Ottoni di Bolzano.
Oltre a più di 300 composizioni per orchestra di fiati, coro, pianoforte, organo e vari ensemble di musica da camera, ha anche pubblicato i libri “Die Blasmusik – Studie über die geschichtliche Entwicklung der geblasenen Musik” e “Das Blasorchester heute – Wer spielt was?”, oltre a tutta una serie di articoli specialistici rilevanti.
Dal 1995 Gottfried Veit è membro del comitato di esperti “Musica per fiati” della Federazione Internazionale di Musica CISM e dell'”Associazione Artisti Sudtirolesi”. Si dedica ad attività pedagogiche sotto forma di conferenze, prove didattiche, seminari e workshop. In questa veste, Veit ha lavorato presso l’Accademia di Musica di Marktoberdorf, il Conservatorio Bruckner di Linz e l’Università di Musica di Graz, tra gli altri. Inoltre, agisce spesso come giurato in concorsi nazionali e internazionali.
Recentemente, Gottfried Veit ha preferito scrivere composizioni su commissione per associazioni, organizzazioni e altre istituzioni.